RESEP SATE LILIT LELE KHAS BALI
Perikananku ID - Resep Olahan Ikan. Hallo sobat perikanan Indonesia, pada artikel kali ini kita akan membagikan resep sate lilit lele. Seperti kita tahu bahwa sate lilit adalah makanan khas bali yang sudah di sangat dikenal, sedangkan ikan lele adalah salah satu komoditas ikan air tawar ekonomis penting di Indonesia. Kalau biasanya lele diolah dengan di goreng kali ini akan di oleh menjadi sate lilit khas bali yang menggugah selera. Yuks disimak saja sob:
 |
| Resep Sate Lilit Lele Khas Bali |
BAHAN MEMBUAT SATE LILIT LELE :
- 0,5 kg daging lele yang telah difilet atau diblender
- 0,5 butir kelapa muda yang telah diparut
- 1 gelas santan kental
- Jeruk limau secukupnya
- Minyak kelapa tandusan
- Tusuk sate dari bambu atau kayu. (Bisa diganti dengan batang serai)
BUMBU SATE LILIT LELE:
- 3 biji cabe kecil
- 3 biji cabe besar
- Terasi yang sudah dipanggang
- Merica, cabai hitam
- Gula pasir secukupnya
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa
CARA MEMBUAT SATE LILIT LELE :
- Uleg dan haluskan bumbu hingga rata
- Buat adonan bumbu dicampur dengan daging yang sudah disiapkan
- Tumbuk atau blender adonan sate lilit tersebut
- Angkat dan isi sedikit demi sedikit santan kental
- Tambahkan bawang goreng, penyedap rasa, dan perasan jeruk limau
- Lilit adonan sate ke tusuk sate dengab ukuran sedang
- Panggang sate di atas bara api.
- Sate lilit lele siap dihidangkan.
Nah itu dia resep sate lilit dari Perikananku ID, semoga bermanfaat dan selamat mencoba :).
0 Response to "RESEP SATE LILIT LELE KHAS BALI"
Post a Comment